发展农业是一个比较长的产业链，只有通过对香菇的深加工，才能提高它的附加值。调味品大市场崛起，调味酱企业或迎来发展风口。据产业研究机构智研咨询数据，去年我国调味品市场规模已达3345亿元，八年间复合增长率为7.5%；市场分析机构艾媒咨询预测，今年我国调味品市场规模有望突破3900亿元。要想打开市场，香菇酱既可以完整保留香菇的自然鲜香，又增添了多种营养成分，非常符合现代人安全、健康的饮食需求。